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一年卖出超2亿个,这家公司竟是靠做面包上了市!

最新高手视频! 七禾网 时间:2018-09-07 14:30:20 来源:七禾网 作者:七禾研究

在各个地区,面包店遍地都是,但有思想的面包店却不多,靠做面包把企业做上市的更是寥寥无几。今天要为大家介绍的这家企业,就是靠小面包做出大生意的新交所上市公司——面包物语。



不会做面包的画家不是好商人


祖籍广东潮州的郭明忠是面包物语的创始人。从勤奋学习美术,立志成为一名画家的贫苦少年,到拥有全球700余家门店的上市公司主席,郭明忠这极具传奇色彩的商业成就无疑另众多创业者惊叹。


郭明忠


1981年,美术专业毕业的郭明忠,怀揣着家里艰难攒下的2000元新币前往台湾求学深造。但到台湾以后,郭明忠发现自己所带的费用并没有办法支撑起学业,所以他毅然决定先谋生。求学的第二年,郭明忠便成了一名摆摊小贩,卖龙须糖。但是,在街头的小摊贩中,卖吃食的并不少,如何才能在众摊之中脱颖而出呢?郭明忠利用自己的特长,在小吃车上画了一条威风凛凛的龙。这条龙使得他的摊位在人流中格外抢眼,成功引起了他人的兴趣,小吃车前时长排起长队,郭明忠的龙须糖生意也因此变得越来越好。到了1991年,郭明忠的台湾小吃连锁店已经发展到了21家。


1993年,郭明忠回到新加坡。当时的新加坡只有熟食中心,在购物中心基本上没有小吃。在小吃领域具有丰富经验的郭明忠从中看到商机,在购物中心开起了美食广场,结果一炮而红。2000年,一直寻求和挖掘高附加值产品的郭明忠又看上了一项新生意——烘焙。于是,他和几个老朋友用25万新币创立了面包物语,四处延揽烘焙人才、引进进口设备,并在新加坡开设了第一家门店。


全球第一家以面包连锁店为主业上市的企业


面包物语一经面世,便征服了新加坡。为了加大与传统面包店的区别,郭明忠对店面装修风格进行了创新,以全玻璃和白色大理石营造冷色调的时尚风格,并将以往封闭式的厨房彻底开放,使得面包制作、烘焙的全过程一目了然。这样的做法在当时显得尤为大胆和另类,但往往不一样更能吸引大家的眼球。面包物语用这样的方式吸引到了众多年轻消费者,再加上面包确实也做得很好吃,面包物语的生意很快就火了起来。


仅三年时间,郭明忠就将其在新加坡交易所上市了。自此,面包物语也成为了新加坡面包蛋糕业的第一品牌,同时也是全球第一家以面包连锁店为主业上市的企业。尽管在面包物语上市之初,正值网络股起死回生正在酝酿下一次冲锋之际,绝大多数澳门金沙在线娱乐者并没有对一家以面包为主业的企业给予太多的关注,其股价也因此而表现平平。但不管怎么说,作为一家成立于2000年的创业公司,经营不到三年便可成功上市,已经足以证明其业绩之优秀。


一年卖出超2亿个面包


这个看起来似乎再传统不过的面包生意,在公司上市后,迅速做到了新加坡以外的亚洲7个国家和地区,其中也包括中国(因“面包物语”在中国已被注册,故在中国为“面包新语”)。相较于许多食品跨国巨头早已布局中国市场的积极动作,这家在新加坡享有盛名的面包企业,直到2003年四季度才进入中国,巅峰时期曾在中国拥有400多家门店。面包物语进入中国后,也针对当时流行的事物和元素推出诸如“上海侬好”印字面包、“太空五号”火箭型面包等等,这样的创意倍受好评。



如今,经过十多年的发展,面包物语已经开遍了大半个地球,一年卖出面包超2亿个,成为面包界的扛把子。据面包物语2017年业绩报告显示,尽管企业全年营收同比下滑2.5%至5.997亿元,但全年净利润同比大涨91%至2185万元。


不防抄袭 力求创新


我们知道,当一个品牌做出成绩的时候,就会引来同业的竞相模仿,这一现象在食品行业显得尤为明显。面包物语无疑也遇到了这样的问题。不过,面对此情形,面包物语采取的措施不是防抄袭,而是不断创新和自我突破。


除了门店风格的不断改变,面包物语还积极引入新的品牌并全面进军餐饮业。2003年,郭明忠与台湾著名餐饮品牌、获米其林星级肯定的“鼎泰丰”达成代理合作;2005年,郭明忠创建集团新品牌怀旧咖啡连锁店“土司新语”;2007年,郭明忠与日本三宝拉面合作,在一年半后与对方合资成立了“拉面玩家”;2008年,又在新加坡成立了“蛋糕细语”。目前,面包物语集团已经拥有9个品牌,包括大食代、中国的面包新语、土司新语、新加坡与泰国的鼎泰丰、麦子仓库、蛋糕细语、拥有75年历史的新加坡潮洲老字号饼家泰茂栈、创拉面和松发等。随着新品牌的不断加入,面包物语集团的业务已经遍布烘焙、餐厅与食阁领域,成为新加坡餐饮界当之无愧的龙头企业。


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